Fakta och myter om vitamin B 12

Vitamin B12 bildas av bakterier som syntetiserar vitaminet via enzymer. Djur som äter dessa bakterier får i sig både B12-bildande bakterier och det färdiga vitaminet B12, och när vi människor sedan äter av djurens kött, så får vi i oss B12 den vägen. När B12 kommer via vårt köttintag, så är det bundet till en peptid (proteinmolekyl) som sedan spjälkas med hjälp av proteasenzymer och saltsyra i magsäcken.

Fakta och myter om B 12 (PDF-dokument, 103 kB)

Annonser. Klicka på annons för att komma till företagets hemsida.

B Braun
Ynolens
Coloplast 2
Hollister